Image találkahely, Development by Systems Group Pont
Image találkahely Küldetésünk Erdély, mint szépséges tündérkert él a szívünkben. Végtelenbe nyúló bérceiről széttekintve tárulnak elénk mára lassan-lassan a köd homályába vesző, történelmünk dicsőséges és kevésbé dicsőséges korszakait idéző képei.
De nemcsak képei, hanem illatai és ízei is. Transsylvania népeket összetartó hatása hosszú évszázadokon át egymással keveredő gasztronómiai hagyományok bölcsője lett.
Jól megfért a román, az örmény, a zsidó, a szász és természetesen zömével a magyar konyha íz világa. Itt nincs háború, gyűlölet és rosszakarat.
Szívesen kóstoljuk más nemzetiségek kitűnő ételeit, sőt át is vesszük, beépítjük a sajátunkéba. Mondom: a sajátunkéba, a magyar konyháéba, mert úgy érzem, hogy az erdélyi konyha az egyetemes magyarságé is.
Természetesen nem törekedhettünk teljességre, hiszen lehetetlen bemutatni annyiféle erdélyi ételt megannyi változatával együtt.
Tarantella Neapoletana
Inkább az a célunk, hogy időközönként újítsuk étlapunkat néhány újabb ételfajtával. Kívánom, hogy leljék örömüket honlapunk böngészése közben, de még inkább a kiválasztott ízekben. Nyitva tartás Minden nap - óráig.